Speisekarte

Freuen Sie sich auf neue Genüsse

Unser hauseigenes Restaurant heißt Sie täglich mit leichter kreativer Küche willkommen. Klassische Gerichte mit mediterranen Einflüssen werden auf der Basis von frischen und regionalen Produkten zubereitet. Die Auswahl edler Weine aus aller Welt erfreut jeden Kenner. Hier können Sie es sich richtig gut gehen lassen!

Vorspeisen

Terrine vom heimischen Wild

mit Apfel-Selleriesalat und Sauce Cumberland
14.50 €

Carpaccio vom Rinderfilet

mit knackigen Blattsalaten, gerösteten Pinienkernen und Parmesan
15.50 €

Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Haselnußknöpfle  und Wurzelgemüse

7.50 €

Kürbis-Ingwersüppchen

 

7.50 €

Vegetarische Gerichte

Kartoffel-Grünkernplätzchen

auf Kürbisrisotto, mit gebratenen Kräuterseitlingen
19.50 €

Unsere Klassiker

Wellnessteller “Landhotel Doerr”

Blattsalate in leichtem Joghurtdressing mit gebratenem Lachs, Putenmedaillon und Schweinefilet, garniert mit frischen Früchten
19.90 €

„Feudinger Krüstchen“

Schweinerückenschnitzel auf Röstkartoffeln mit frischen Salaten umlegt und Spiegelei
17.90 €

Für die Kleinen

Schweinerückschnitzel mit Pommes Frites

und buntem Salatteller
12.00 €

Steaks und mehr

Rumpsteak

200 g / 23 € | 300 g / 29 €

Filetsteak

200 g / 27 € | 300 g / 33 €

Lammrücken mit Rotweinschalotten

25.50 €

Gegrillte Schweinemedaillons

18.50 €

Kalbsrückensteak 200g

25.00 €

Gebratene Pilze

6.50 €

Gemischter Salatteller

4.50 €

Gemüse der Saison

4.50 €

Grüne Bohnen

4.50 €

Röstkartoffeln

4.50 €

Pommes Frites

4.50 €

Kartoffelkrusteln

4.50 €

Bandnudeln in Kräuter-Knoblauchsahne

4.50 €

Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbutter und Pfeffersauce

Aus dem Wasser

Gebratenes Zanderfilet

mit frischen Kräutern gebraten, Ratatouille und Sesamkartoffeln
26.00 €

Forelle “Müllerin Art”

mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und buntem Salatteller
23.50 €

Dessert

Parfait von gerösteten Kürbiskernen

10.00 €

Schokoladen-Amarettomousse mit Apfel-Mandelchutney

10.00 €

Herzlich willkommen im Romantik Landhotel Doerr!

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